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中国消费者报南昌讯凌敏峰 记者朱海）为持续推动“五型”市场监管部门建设不断走深走实，江西省市场监管局近日出台了《2021年“五型”市场监管部门建设工作要

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省鸡西市市场监管局3·15期间结合“守护安全 畅通消费”消费年主题宣传，深入开展3·15期间流通环节食品安全监

中国消费者报南宁讯李文倩记者顾艳伟）广西柳州市场监管12315平台数据显示，2020年，该平台共接到涉及预付式消费的投诉1051件，同比增长74.24%，主要集中在美容、美发、洗浴服务，文化、娱乐、体

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中国消费者报南昌讯陈福恪记者朱海）4月22日，江西省“十四五”市场监管规划工作座谈会在南昌召开，就下一步规划编制工作以及当前市场监管重点工作提出具体要求。江西省市场监管局强调，

中国消费者报南昌讯陈美荣记者朱海）日前，江西本地媒体曝光了南昌盛香亭餐饮连锁店售卖“过期卤菜”、加工过程不符合餐饮操作规范等问题。为进一步提升热卤类食品质量，切实保障人民群众饮

大盘今日早间探底回升，午后三大指数再度跌超1%。板块方面，电力、燃气、贵金属、金属新材料等涨幅居前，计算机应用、传媒、计算机设备、互联网电商等跌幅居前。截至收盘，沪指报3150.62点，跌1.48%，

中国消费者报南宁讯石振华记者顾艳伟）涠洲岛是广西壮族自治区北海市著名的海岛旅游区，到涠洲岛品尝刚打捞出海的海鲜成为游客的必选项目。可是，当你选购的海鲜只有“八两”甚至只有&ld

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）记者从黑龙江省哈尔滨市市场监督管理局获悉，为保障特殊食品消费人群的消费安全，解决流通环节存在的混放销售、标识不清、宣传疗效等“管不好”的问题，该

年销售额突破4亿元！新雨润打造“顺德味”有三大秘诀丨对话中国预制菜百强企业②_南方+_南方plus编者按：近年来，我国预制菜产业呈现出迅猛的发展态势，市场规模不断扩大，产业链和生产标准日益完善。其中，

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乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经化料、水合、杀菌，接种发酵剂所得发酵基料，按照一定比例混入水、食品添加剂甜味剂、酸味剂、稳定剂）调配后制得的饮料。乳酸菌饮料作为健康饮品以其独特的风味和优质的保健功

由表5可知，马铃薯淀粉松懈值最高，玉米淀粉次之，藜麦淀粉最小。藜麦淀粉的松懈值极小，则表明藜麦淀粉颗粒不容易碎裂，代表藜麦淀粉的热稳定性较好，说明在食品生产时，在高温环境或者机械搅拌过程中，藜麦淀粉可